Piccole curiosità dalla cucina in due servizi

Insalata di finocchi e ananas, succo al pompelmo
 
Coniglio,pomodorini al forno e olive taggiasche
 
Pappa al pomodoro ,basilico e cappesante alla pancetta croccante
 
Carpaccio di manzo marinato,tartufo estivo e parmigiano
 

Fegato grasso d’oca ,le pesche e le mandorle,un calice di Moscato di Trani Estasi