E dopo questa selezione di Champagne ecco a Voi un’altrettanto valida selezione di spumanti del nostro Paese.
A parte l’eccezione del Prosecco iniziale si tratta di prodotti rifermentati in bottiglia, quelli che fino a pochi anni fa, prima delle bizze dei francesi, avremmo definito “champenoise”.
Prodotti di un  livello qualitativo generale assai, assai alto.

Conca d’Oro Prosecco Conegliano Valdobbiadene  
Foss Marai Ross Rosè brut
Monsuppello Oltrepo Pavese Nature
Il Calepino Brut non dosato
Il Calepino Metodo Classico
Riserva Brut Fra Ambrogio 2000
Monzio Compagnoni   Franciacorta  Saten 2004
Villa Franciacorta Brut 2005
Berlucchi Cellarius 2005
Berlucchi Franciacorta Cuvèe Storica
Cornaleto Franciacorta  Riserva 1997
Franciacorta Cuvèe Prestige Ca del Bosco
Ferrari Perlè Brut 2002
Uberti Franciacorta Magnificentia Saten
Franciacorta Bellavista Gran Cuvèe Brut 2004
Ca del Bosco Franciacorta Dosage zero 2002
Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 1999
Il Calepino Metodo Classico Rosè Brut
Berlucchi Cellarius Rosè brut 2004
Uberti Franciacorta Francesco I Rosè brut
Ferrari Perlè rosè 2003
Ferrari Demi Sec