I bianchi
...dalla Toscana:

Montecarlo Fattoria  Franceschini 2008
Vernaccia di San Gimignano Teruzzi Puthod 2008
Vermentino di Bolgheri Tenuta Guado al Tasso  2008  
Sauvignon Terre del Sillabo  2007
Cabreo La Pietra  2007
Bugia Azienda Testamatta Bibi Graetz  2005
 

...dalla Liguria

Vermentino Colli di Luni  cru Boboli Giacomelli  2007 

...e dal Piemonte e Valle d’Aosta

Gavi La Meirana Broglia  2008 
Blangè  Ceretto  2008
Nus Malvoise Crotta Vigneron 2007

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